Lo sanno tutti, mangiare lenticchie (magari accompagnate dal classico cotechino) durante il cenone della notte di San Silvestro si crede che porti fortuna e prosperità per l’anno nuovo. Ma da dove ha origine questa tradizione? Ebbene, questa credenza ha origine ai tempi dell’antica Roma quando si usava regalare una “scarsella” cioè una borsa di cuoio,
Leggi…
Adattissimo per fare bella figura per il cenone di Capodanno ecco un primo piatto di sicuro effetto ma di facile preparazione, i conchiglioni ripieni al forno. Ecco cosa vi serve per una teglia sufficiente per quattro persone. Ingredienti: 400 grammi di pasta formato conchiglioni giganti 2 uova 300 grammi di spinaci (o bietola) 150 grammi
Leggi…
Siete pronti per il cenone della vigilia? Se ancora non avete un’idea del primo piatto da mettere in tavola stasera per stupire gli ospiti, noi vi suggeriamo una ricetta originale e allo stesso tempo facile da preparare. Si tratta della pasta alla robiola arrotolata nello speck. Oltre ad appagare il palato, questo involtini di pasta
Leggi…
Deliziosa e creativa idea per l’antipasto del cenone di Natale. La stella cometa al salmone è un piatto semplice da preparare e perfettamente in linea con il clima natalizio, è a base di pesce e ha la forma della classica stella cometa del presepe quindi adatta per la cena della vigilia, tradizionalmente a base di
Leggi…
Siete in crisi da regalo originale e il Natale è ormai alle porte? Tra le idee più gettonate a Natale c’è quella delle candele, un oggetto caldo e natalizio che si può trovare in tutti i prezzi, le forme, i colori, gli odori. Ebbene e proprio a questo proposito eccone una davvero originale in quanto
Leggi…
Iniziativa curiosa quella di un ristoratore israeliano convinto che l’utilizzo massiccio degli smartphone stia completamente distruggendo il piacere di godersi un buon pasto. Jawdat Ibrahim ha dichiarato in proposito: “La tecnologia è ottima. Ma almeno quando mangi, specie quando sei con la famiglia o con gli amici, puoi aspettare per mezz’ora e goderti il cibo
Leggi…
Incredibile ma vero! Eppure è accaduto davvero, un negozio online specializzato in vendita di prodotti per il ciclo mestruale (dagli assorbenti di ogni tipo, agli slip, ai medicinali, alle tisane contro i dolori di pancia) ha organizzato una serie di feste “in onore” del famigerato ciclo mestruale. La cosa può sembrare folle anche perché, per
Leggi…
La cupcake va molto di moda non c’è che dire. Per chi non lo sapesse, si tratta di una mini-torta che in genere è composta da una base di pan di spagna farcito, glassato e decorato sulla sommità. La cupcake è molto in voga negli States, dove è stato creato anche il mini-dolce più costoso
Leggi…
Siete a casa per il ponte di Ognissanti? Allora avete un po’ di tempo per sbizzarrirvi in cucina! Questa ricetta di torta salata è facilissima da realizzare, molto gustosa e, soprattutto, aggiungendo un semplice tocco decorativo in più, è perfetta per la festa di Halloween. La torta di zucca e ricotta è una delicata quiche
Leggi…
Tra le mille e più ricette, più o meno spaventose o lugubri, che si possono realizzare ispirandosi al tema di Halloween, ne abbiamo scelta una semplice e facile da realizzare anche per i meno esperti, spaventosa ma allo stesso tempo divertente, adatta a bambini ma anche agli adulti golosi. E’ una torta a forma di
Leggi…
